Höchster Kaffeegenuss aus 100% eigener Wertschöpfung.
WIR SIND IN TANSANIA
Wichtig: Ab dem 05.01. ist unser Team in Deutschland wieder für Euch zu den gewohnten Öffnungszeiten da. Das Café hat ebenfalls ab dem 05.01.22 geöffnet.
Neben Kaffee sind bei dieser Reise somit auch die Themen Gewürze und Kakao ein neues Kapitel von Kijamii.
Auf unseren sozialen Kanälen kannst du dazu mehr erfahren.
Schenke nachhaltiges Kaffeeequipment
Wir nehmen bereits im Ursprung der Kaffees einen fairen Einfluss und handeln direkt ohne Zwischenhändler:innen.
Transparenz bis zum Ursprung.
Wir sind Kijamii Kaffee – eine junge Kaffeemarke, die zu 100% die Wertschöpfung bester Single origin Kaffees übernimmt. In Pionierarbeit kreieren wir bereits im Ursprung mit ausgewählten Kleinbauer:innen einzigartige Spezialitätenkaffees. In unserer hauseigenen Rösterei werden diese letztendlich zu dem so geschätzten Getränk veredelt. Und stets dabei unser Ethos:
Aufrichtiger Handel auf Augenhöhe und über die sich stets verbessernde Qualität den Kaffeegenuss erhöhen.
Donnerstags
bis Montags
Handgefiltert, aus dem Siebträger oder geeist – in unserem specialty Café in Witten findest du Genuss in Perfektion.
Kijamii Kaffee
Reisen in ferne Länder sind erfahrungsreich und zugleich sehr inspirierend. Gepaart mit dem Verlangen nach höchstem Kaffeegenuss aus ethisch korrektem Anbau, entstehen in täglicher Handarbeit nun seit 2017 unsere sozial von Kleinfarmer:innen bezogenen specialty coffees.
Unsere Bohnenqualität garantiert höchsten Kaffeegenuss.
Als handwerkliche Kleinrösterei werden unsere Bohnen an drei Tagen in der Woche frisch für euch geröstet und händisch verpackt.
Ausschließlich die Bohnen handgepflückter, reifer Kaffeekirschen aus dem Norden Tansanias finden in unseren Spezialitätenkaffees ihre Verwendung. Die zu 100% sortenreinen Arabica Pflanzen wachsen dabei in Mischkulturen, gemeinsam mit Schattenpflanzen wie Bananenstauden oder Avocadobäumen.
Die Auswahl unserer Qualitäts-Rohkaffees beginnt im direkten Kontakt zu unseren befreundeten Farmer:innen. Ihre täglich herausragende Arbeit und unser beidseitiges Engagement schafft beste Kaffee Qualität aus aufrichtig, ehrlichem Handel für Kaffeegenießer:innen.
Wir haben das Ziel, einen der besten „Single-Origin“ Kaffees zu produzieren und zugleich fairen Handel zu garantieren. Durch die Übernahme der vollständigen Wertschöpfung handeln wir direkt im Ursprung unserer Kaffees und können nachhaltige Entwicklungen anregen. Wir machen den Weg der Wertschöpfung unser einzigartigen Kaffees nachvollziehbar und ermöglichen dir vollständige Transparenz.
