Bugoye Filter
Noten: Grapefruit | Zitrone | Schwarzer Tee
Tassenprofil: leicht | säurebetont | fruchtig-süß
Bugoye Filter
Noten: Grapefruit | Zitrone | Schwarzer Tee
Tassenprofil
Unser Bugoye beeindruckt mit seinem fruchtigen, teeartigen Mundgefühl und seinen Zitrus Aromen. Ein leichter Kaffee, den wir vor allem im Handfilter und in der Aeropress empfehlen können, aber auch als fruchtigen Espresso!
- Körper: leicht
- Säure: säurebetont
- Süße: fruchtig-süß
Anbauinformationen
- Anbauland: Uganda
- Region: Kasese District, Rwenzori, Western Region
- Anbauhöhe: 1700-2200 Meter
- Sorte: Arabica
- Varietät: SL14, SL28
- Aufbereitung: Washed
Zubereitungsempfehlung
- V60 Handfilter: 94 Grad Celsius, 300 Gramm Wasser, 21 Gramm Kaffeemehl, 35 sec. blooming, 2 Aufgüsse, 2:30 Minuten Brühzeit
- French Press: 94 Grad Celsius, 60 Gramm auf einen Liter, 4 Minuten Brühzeit, abstempeln
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Menge | 250g, 1000g |
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