Herkunft

An den Hängen des Mount Meru, dem fünftgrößten Berg Afrikas im Nordwesten Tansanias, wachsen unsere ausgewählten Kaffeekirschen auf vulkanischem Boden. Die Kooperative Nombeko ist ein Zusammenschluss aus 50 eigenständigen Kleinfarmern, die in enger Zusammenarbeit für die ausgezeichnete Qualität unseres Spezialitätenkaffees sorgen. Die Kooperative wurde von unserem Freund Gabriel L.Mafie und seinem Bruder Ombeni L.Mafie vor ungefähr 15 Jahren gegründet und dient der Nutzung einer gemeinsamen Infrastruktur der einzelnen Farmer. Von ihnen beziehen wir die ausgezeichneten Kaffeebohnen per direktem Handel - alles aus einer Hand, vollständig transparent!

Details

  • Herkunftsland: Tansania, Nordwesten

  • Anbauregion: Leguruki

  • Anbauhöhe: 1400-1500m

  • Sorte: Arabica

  • Varietät: Bourbon

  • Ernte: Anfang bis Mitte Oktober, handgepflückt

  • Aufbereitung: Washed, nass aufbereitet

  • Grade: AA&AB

Finde heraus welcher Kaffeetyp Du bist!

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Kijamii Espresso

Single Origin aus Tansania – Crema Roast

  • Röstgrad: Dunkel
  • Körper: Kräftig
  • Säure: Mild
  • Aromen: Noten von dunkler Schokolade, Nougat
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Kijamii Crema Rückseite

Kijamii Crema

Single Origin aus Tansania – Crema Roast

  • Röstgrad: Mittel
  • Körper: Medium
  • Säure: Leicht
  • Aromen: Noten von dunkler Kirsche, fruchtig
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